Czekoladowo-orzechowa posypka

To z pewnością nie jest gadżet, który koniecznie trzeba mieć w swojej szafce kuchennej. Ba nie jest to nawet czwartej ważności potrzeba, ale za to jaka urocza.
Wszyscy lodożercy będą z całą pewnością zachwyceni, z możliwości własnoręcznego przygotowania posypki z kolorowych draży. Na przyjęcia z udziałem najmłodszych jak znalazł. Nie będzie chyba pociechy, która nie będzie chciała zmielić drażetek na proszek, by dodać je do deserów. Taka pierdółka, a cieszy ;>

Wakacyjne zdobycze

Podczas tegorocznych wojaży po cudnej Italii, nie mogło się obyć bez zakupów.
Oprócz typowych pamiątek jedzeniowych, czytaj oliwy z oliwek, suszonych pomidorów, kolorowych makaronów i ciemnych oliwek, z podróży przywiozłam kamień do pieczenia pizzy i szczypce do nabierania makaronu. Coś podobnego mam w swojej, kuchennej szufladzie, jednakże ten nabierak będzie także swoistą pamiątką po naszej podróży. Jeśli chodzi o kamień, do wypieku pizzy, to chyba od zawsze miałam go chęć kupić. Jednak wyczekałam i teraz przywiozłam go z kraju pochodzenia, tej potrawy. Cały sens zakupu tego kamienia polega na tym, że pizza wkładana na rozgrzaną powierzchnię, robi się chrupiąca, bo ciasto momentalnie się ścina.

Kruche ciasto

Jeśli dosyć często pieczecie, czy to kruche ciasteczka, czy tarty i inne ciasta, które opierają się na maśle, warto zaopatrzyć się w siekacz do kruchego ciasta. To właśnie dzięki niemu, bez problemu połączymy kawałki masła z mąką i cukrem. Bez zbędnego siekania nożem, czy brudzenia sobie całych dłoni. Trzymając rękojeść w kilka chwil posiekamy i uformujemy idealne ciasto kruche.

Siekacz przyda się wszędzie tam, gdzie zachodzi potrzeba połączenia tłuszczu (masła, margaryny) z pozostałymi składnikami. Naprawdę to ułatwia zagniecenie ciasta. Kilka złotych wydatku, a pomocnik skrojony jest idealnie do naszych potrzeb.